Especialidades de La Tavola

Cabe destacar la calidad de nuestra pasta fresca

No se vayan sin probar nuestros “tortelloni di tartufo” con creps, o nuestros “rigatoni” a la crema de foie, así nuestra lasaña de calabacín y berenjenas para los más vegetarianos.

Explosión de color en toda nuestra variedad de ensaladas, también a destacar los carpaccios, risottos, escalopinni, tagliatta…

Pasta fresca de elaboración propia

No se vayan sin probar nuestra pasta fresca rellena, es inmejorable. Y es que el sabor de su relleno es nuestro secreto. Los caramelos de ricotta y espinacas con tomate y rúcula, los capeletti de pato confitado y manzana con foie al Calvados, o los raviolone de ceps trufados, son nuestros preferidos.

MenciÓn especial merece el apartado de los postres, todos de elaboraciÓn propia, ”tiramisÚ”, la tarta tatin, mouse de ricotta, coulant de chocolate…